Revos csapolási rendszer
Az Alfa Laval Revos™ italadagolója egy kompakt, utókeverő adagolórendszer, amellyel a fogyasztás helyén higíthatók fel a sör- és egyéb italkoncentrátumok. A Revos italadagolóval a sör- és italgyártók jelentős költségmegtakarítást érhetnek el a logisztika és az ellátási lánc terén, köszönhetően a koncentrátumok ömlesztett tárolásának, szállításának, majd a hideg csapolt sör és italok bárokban és éttermekben történő újbóli elkészítési lehetőségének.
Csökkentse a költségeket és javítsa fenntarthatósági profilját koncentrátumból készült csapolt italokat kínálva!
- Akár 65%-kal is csökkenthetők a szállítási költségek a koncentrátum kisebb tárolási és szállítási mennyiségének köszönhetően.
- A koncentrátumból az italmennyiség öt-tízszeresét is felszolgálhatja, kevesebb tárolási helyet foglalva, mint az eredeti termék
- Szabadítson fel helyet a pult alatt, mégis több italt tárolva és kínálva, mint a hordós csappal
- Növelje a munkahelyi biztonságot és csökkentse a kétkezi munkát azáltal, hogy kiküszöböli a hordók gyakori cseréjét
- Javítsa a minőség biztosítását – a fogyasztók számára is láthatóan – a hőmérséklet, a szénsav tartalom és a koncentráció megfigyelésével
Az Alfa Laval Revos italadagoló egy kompakt, utókeveréses adagolórendszer. Az értékesítés helyén olyan sört és egyéb italt képes előállítani a koncentrátumból, amely megfelel az eredeti termék ízprofiljának.
Készítsen teljesen fermentált vagy alkoholmentes sör- és italkoncentrátumot a Revos™ szabadalmaztatott fordított ozmózis technológiájával. A Revos italadagoló rendszerekkel drasztikusan csökkentheti a költségeket és a károsanyag kibocsátást a koncentrátum ömlesztett szállításával, majd az ital tiszta, szénsavas vízzel történő precíz rehidratálásával – akár közvetlenül az értékesítés helyén, akár a regionális csomagolóüzemekben.
Az Alfa Laval átfogó megoldásokat tartalmazó portfóliójának részét képező Revos italadagoló a logisztika és az ellátási láncok észszerűsítésével, valamint a költségek csökkentésével segíti a sörfőzdéket, az italgyártókat és vásárlóikat a fenntarthatósági célok elérésében.
Alfa Laval Revos italadagolás-monitorozás
Arányszabályozás
/követés
- Dinamikusan reagál a változásokra, így biztosítva a folyamatos kiadagolást
- Figyelembe veszi az áramlás ingadozását a kiadagolás kezdetekor, és amikor a víz áramlási sebessége vagy nyomása megváltozik
Minőség
- Mindig hidegen tartja a sört és az egyéb italokat
- Az UV-sterilizálás megakadályozza a mikrobiális növekedést a klór eltávolítása után
Érintőképernyős kijelző
- Adatokat készít minden egyes kiadagolásról, hordóról és CO2-mennyiségről a bár személyzete számára
- A szervizszakemberek számára elérhető adatokat biztosít a tisztítással, kalibrálással és karbantartással kapcsolatban
Riasztások
- Figyelmezteti a személyzetet a hordók és a CO2 cseréjére, vagy a szerviz szükségletre
- Felismeri a géppel vagy a betáppal kapcsolatos problémákat
- Segít megelőzni a nem megfelelő kiadagolást
Kapcsolódás, mint szervizszolgáltatás
A távfelügyelet és naplózás az alábbiakat biztosítja
- Minden csapolás megfelel a specifikációnak
- Rendszeresen időzített tisztítás
- A felhasználási elemzések elérhetők a sörfőzde vagy a gyártó számára
Termékek
Revos kontra hagyományos italcsap
A hagyományos élmények védelme
- Tisztítási gyakoriság és vegyszerek
- Remek íz
- Csapolási élmény (megjelenés/sebesség/csap)
Konzisztens ABV, CO2 és habszint minden kiadagolásnál
További előnyök
- A Revos italcsap segítségével megtudhatja a csapolási specifikációkat/hordótérfogatot
- Saját vagy glikolos rendszerbe integrált hűtőrendszer
- A hordók újrahasznosíthatók/nincs visszaküldés vagy tisztítás
Három út a fenntarthatóbb sörhöz és egyéb italokhoz
Az Alfa Laval Revos italadagoló rendszere három változatban érhető el:
- Revos telepített italadagoló a koncentrátum felszívására a bárpincéből a csapokhoz
- Revos mobil italadagoló kávézókban, ideiglenes rendezvényhelyszíneken és stadionokban való használatra, ahol nehéz sok hordó elhelyezése
- Revos italadagoló tesztegység az adagolórendszer helyszíni kipróbálásához
Ugyanaz a nagyszerű íz most kevesebbet nyom
A Revos italadagoló ugyanolyan mennyiségű sört vagy más italt biztosít koncentrátumból, mint a nagyobb csomagokat használó alternatívák. Ez növeli a munkahelyi biztonságot és csökkenti a sérülések számát. Megszünteti a hordók helyben történő tárolásával és hűtésével, valamint a betétdíj miatti visszaküldésükkel kapcsolatos gondokat.
Az Alfa Laval Revos™ italadagoló rendszer a sör- és egyéb italkoncentrátumokat az értékesítés helyén higítja fel. A hideg és szénsavas víz megtisztítása után a vizet összekeveri a koncentrátummal, közvetlenül a csapba juttatva a hideg csapolásra kész terméket. Az integrált csapolásfigyelő rendszer biztosítja a pontosan szabályozott hőmérsékletet, a habot és a szénsavtartalmat.
Sör- és italkoncentrációs rendszerek kísérleti tesztelése és bérbeadása
Tegye próbára az Alfa Laval Revos koncentrációs rendszert! Küldjön nyolc hordó sört vagy italt az Alfa Laval két tesztelési telephelyének egyikére (az Egyesült Államokban vagy Dániában), és vegyen részt a helyszíni tesztelésben és teljesítmény-ellenőrzésben.
Kereskedelmi méretű egységet is bérelhet és tesztelhet, hogy saját telephelyén határozhassa meg a koncentrátumtermelés mértékét és a termék minőségét.
Szervizszolgáltatások
Élelmiszeripari rendszerekhez kapcsolódó szervizszolgáltatások
Az Alfa Laval élelmiszeripari rendszerekhez kapcsolódó szervizszolgáltatásai a folyamatok teljesítményének maximalizálásával segítenek az élelmiszeripari rendszerek teljesítményének növelésében. Ez a következőket teszi lehetővé:
- Működésének folyamatos javítása a versenyelőny megőrzése érdekében
- Összpontosítás az üzemidőre, az optimalizálásra és a rendelkezésre állásra
- A befektetés megtérülésének maximalizálása az élelmiszeripari rendszerek teljes életciklusa során
