Zsír- és olaj feldolgozás
Az Alfa Laval évtizedek óta vezető beszállítója a növényi és állati zsírok és olajok gyártóinak szerte a világon. Speciális feldolgozó berendezéseinket gondosan úgy terveztük, hogy növeljék a végtermékek hozamát és minőségét, miközben új lehetőségeket teremtenek a költségek csökkentésére. A fejlett szimulációs eszközöktől kezdve a csatlakoztathatóságig és még sok minden másig, folyamatosan előre mozdítjuk az iparágat - mindig azzal a céllal, hogy maximális megbízhatóságot biztosítsunk Önnek.
Az iparág fejlődésének előmozdítása
A világ komoly élelmiszer-ellátási kihívással szembesül, és miközben a zsír- és étolaj-gyártók felkészülnek a probléma megoldására, az Alfa Laval megbízható és innovatív technológiai megoldásokkal, valamint támogatással áll készen arra, hogy elősegítse ezeket az erőfeszítéseket.
Ez egy összetett és folyamatosan változó iparág, amelyben számos termék, folyamat és technológia létezik – és folyamatosan jelennek meg újak is.
Az Alfa Laval széles körű folyamatismerettel rendelkezik, legyen szó akár tápláló élelmiszerek előállításáról, akár az éghajlatváltozás elleni küzdelemben szerepet játszó, fenntarthatóbb üzemanyagok ellátásáról. Tehát legyen szó olívaolajról, finomított olajokról, cukrászati termékekhez használt módosított zsírokról, margarinról és sütőzsírokról, vagy a biodízel és a hidrogénezett növényi olajok (HVO) előállításához szükséges technológiáról, az Alfa Laval meghatározó szereppel rendelkezik a folyamatokban.
Függetlenül a végterméktől, az Alfa Laval elsődleges célja a hozam és a minőség növelése, valamint új lehetőségek biztosítása a melléktermékek újrahasznosítására és a költségek csökkentésére. Az Alfa Laval folyamatos fejlesztéseit több évtizedes tapasztalat támasztja alá, amely biztosítja, hogy a megoldások megfeleljenek a legszigorúbb követelményeknek a víz-, energia- és CO2-megtakarítás terén, miközben olyan rugalmasságot nyújtanak, amely segíti a gyártók sikerét a változó piaci környezetben is.
Az élelmiszer-termelés terén alapvető fontosságú, hogy a növekvő népesség számára kiegyensúlyozott olaj- és zsírfogyasztást biztosítsunk, ami elengedhetetlen az emberi táplálkozás szempontjából. Az Alfa Laval szerteágazó szakértelemmel rendelkezik az élelmiszeripari technológiák terén, beleértve az esszenciális zsírsavak (linolsav és linolénsav) előállítását is, így ügyfeleink számára egyedi megoldásokat tudunk kínálni mindenféle termék esetében.
A pálmaolaj például egyre keresettebb, mára a piac legfontosabb alapanyagává vált, ugyanakkor kiváló példája annak, hogy az Alfa Laval hogyan tud változást hozni: kifejlesztettünk egy olyan elpárologtatási technológiát, amely forradalmasította a pálmaolaj-malom szennyvíz (POME) feldolgozását, amelynek magas szervesanyag-tartalma komoly kihívást jelentett. Az Alfa Laval AlfaFlash lemezes elpárologtatójával a feldolgozás során olyan tiszta víz keletkezik, amelyet a folyamatban újra lehet hasznosítani. Ezzel értékes melléktermékeket – például olajat és ásványi anyagokat – nyernek vissza, amelyek műtrágyaként, vagy szárítás után állati takarmányként is felhasználhatók. A rendszer forradalmi változást jelent: a hagyományos módszerekhez képest nem termel metánt, kevesebb helyigényű, valamint víz- és hulladékmegtakarítást eredményez. Az Alfa Laval élen jár abban is, hogy a finomított pálmaolajban található, a legszigorúbb előírások szerint meghatározott mennyiségű nemkívánatos szennyeződéseket (az úgynevezett 3MCPD-t és a glicidol-észtereket, GE) csökkentse, mind a pálmaolaj-feldolgozó üzemekben, mind a finomítóüzemekben alkalmazott technológiák segítségével.
Az Alfa Laval fejlesztései az egész ágazatra kiterjednek – még az olívaolaj hagyományos világára is, ahol az Alfa Laval Olive Oil Booster vákuumtechnológiája növeli a hozamot, javítja a termékminőséget és energiatakarékos.
Ugyanez jellemzi a biodízel és a HVO (hidrogénezett növényi olaj) gyártásának jelentős, folyamatosan növekvő területét is, ahol a feldolgozás rugalmasságára helyezik a hangsúlyt, hogy lehetővé váljon az ehetetlen és használt olajok és zsírok (faggyú, használt sütőolaj és egyéb anyagok) felhasználása.
Az Alfa Laval készen áll arra, hogy az iparág egészét képviselő vállalatokkal megvitassa a kihívásokat és a lehetőségeket, hogy megtalálja a legújabb, hatékony és energiatakarékos megoldásokat a mennyiség és a minőség növelésére.
Érdekességek
A láthatatlan iparág, amely csendben jobbá teszi a világ működését
Az asztalunkon lévő olívaolajtól a jövő motorjait hajtó fenntartható üzemanyagig: az olajok és zsírok feldolgozásának módja csendben újraformálódik. És az előnyök nem csekélyek. Magasabb hozamokról, tisztább termékekről és olyan technológiákról beszélünk, amelyek átalakíthatják a világ étkezési és közlekedési szokásait. Íme, hogyan történik mindez.
Az olaj- és zsírfeldolgozás jövője
A piacok bővülésével és a nyersanyagok sokszínűsödésével az olaj- és zsírfeldolgozásnak is alkalmazkodnia kell. Fedezze fel, hogyan teszik lehetővé az innovatív technológiák a gyártók számára, hogy többféle alapanyagot dolgozzanak fel, csökkentsék a környezeti hatást, és versenyképesek maradjanak.
