Édesítő gyártás
Az Alfa Laval jól bevált megoldásokat kínál a keményítő- és édesítőszer-gyártási folyamatokhoz - az egyes komponensektől a teljes elpárologtató rendszerekig. Megoldásaink a kompakt telepítés, a kiváló működés, a minimális színeződés és a magas energiahatékonyság előnyeit kínálják. Az Alfa Laval rendszerei világszerte több száz üzemben üzemelnek, ahol a legkülönbözőbb típusú édesítőszereket dolgozzák fel.
Mi az édesítőszergyártás?
Az édesítőszereket a keményítő további feldolgozásával állítják elő, miután azt számos mezőgazdasági alapanyagból, például búzából, burgonyából és maniókából kivonták. A kivonási folyamatból származó terméket natív keményítőnek nevezzük, és amikor feldolgozzák és hidrolizálják, módosított keményítőre és különböző típusú édesítőszerekre, például glükózra, fruktózra, maltózra, dextrózra és maltodextrinre bomlik.
Az Alfa Laval világelső technológiát kínál az egész folyamathoz, valamint speciális berendezéseket, például centrifugákat és bepárlókészülékeket, hogy kiváló minőségű édesítőszereket szállítson az ipari fermentációs folyamatokhoz. Mivel az édesítőszereket ma már gyakran a természetes cukor alternatívájaként tartják számon, ez egy növekvő iparág. Az Alfa Laval kapcsolódó berendezésekei és rendszerei a következőkre összpontosítanak:
- szűrés
- centrifugális szeparálás
- membránszűrés
- fűtés és hűtés
Az Alfa Laval lemezes elpárologtatók széles választéka, beleértve a kompakt AlfaCond és AlfaVap egységeket, a legköltséghatékonyabb megoldást nyújtja az édesítőszerek koncentrálásához, a folyamat későbbi szakaszában pedig az Alfa Laval forgódobos szűrőket használják a keményítőalapú édesítőszerek tisztítására.
Az édesítőszeriparban tevékenykedő ügyfeleinknek egyre szigorúbb környezetvédelmi és minőségi előírásokkal is szembe kell nézniük, és az Alfa Laval egyedülálló módon képes megfelelni ezeknek az igényeknek a keresztáramú szűrési technológiák teljes spektrumát felhasználva, a mikroszűréstől kezdve az ultraszűrésen és nanoszűrésen át a fordított ozmózisig.
Kompakt rendszerek
Az Alfa Laval AlfaVap elpárologtató rendszerek alapja a kifejezetten elpárologtatókhoz konfigurált szerelt lemezes kivitel. A kompakt kialakításnak és az AlfaVap egységek kivételes termikus hatékonyságának köszönhetően a teljes berendezés sokkal kisebb, mint a megfelelő csöves hőcseérlő technológián alapuló rendszerek. A lemezes elpárologtatókhoz további lemezek hozzáadásával könnyedén bővítheti a kapacitást.
Az AlfaVap elpárologtatórendszerek kompakt mérete és alacsony magassága azt jelenti, hogy kevesebb szivattyúzási teljesítményt igényelnek a közeg áramlásának fenntartásához, így csökkentve az energiaköltségeket.
Energiamegtakarítás
A gőzfogyasztás csökkentésének leghatékonyabb módja a párologtatórendszerekben a hatások számának növelése. Minden egyes hatás gőzt takarít meg és csökkenti az energiaköltségeket. A kompakt kialakításnak köszönhetően egy Alfa Laval rendszer adott helyen több effektust tartalmazhat, mint bármely hagyományos hullófilmes rendszer.
A kis méret azt is jelenti, hogy a meglévő hullófilmes rendszerek utólagosan felszerelhetők egy további Alfa Laval effektussal, ami akár 33%-kal alacsonyabb gőzfogyasztást eredményez.
A lemezes elpárologtatók magas termikus hatásfoka lehetővé teszi a különböző forrásokból, például mechanikus és termikus sűrítésből, valamint a szárítókból származó gőzhulladékból származó hő felhasználását.
Kevesebb karbantartás és több üzemidő
A lemezes elpárologtató a nagyfokú turbulens áramlás miatt kevésbé hajlamos az elszennyeződésre. Az Alfa Laval elpárologtatóban a párolgási hőmérséklet is alacsonyabb, mint a legtöbb más konstrukcióban, ami csökkenti a szennyeződések kockázatát. Az eredmény egy olyan rendszer, amelyben lényegesen kevesebb a szennyeződés, alacsonyabbak a karbantartási költségek és hosszabb az üzemidő.
Minden felület könnyen hozzáférhető a karbantartáshoz, és a helyszínen tisztítható a készülék fizikai helyigényén belül.
Magas termékminőség
Az alacsony hőmérséklet a lemezes elpárologtatóban való rövid tartózkodási idővel kombinálva (az alacsony visszatartási térfogat miatt) biztosítja a kiváló minőségű végterméket minimális elszíneződéssel.
Az alacsony visszatartás gyors és zökkenőmentes indítást biztosít könnyű vezérléssel.
Ideális megoldás nagy viszkozitású folyadékokhoz
Az Alfa Laval elpárologtató rendszere könnyedén képes kezelni a 300 cP-t jóval meghaladó folyadékokat, ami gyakran az esőfilmes elpárologtatók határértékét jelenti. Minél magasabb a viszkozitás, annál nagyobb az Alfa Laval rendszer relatív hatékonysága más technológiákhoz képest.
