Sörtermelési folyamatismeretek és kézműves sör előállítási megoldások
Az Alfa Laval kézműves sörgyártáshoz kínál technológiai berendezéseket és szervizszolgáltatásokat, független helyi gyártók és globális kézműves sörfőzdék számára. Ezekkel elérhető a sörminőség javítása, a termelés optimalizálása, valamint a költségek és a környezeti hatások csökkentése. Találjon megoldásokat az alábbi kihívásokra:
Hogyan növelhető a sörhozam?
Csökkentse a sörveszteséget
Az összetevők veszteségének minimalizálása
Lassú folyamatok felgyorsítása
Hogyan javítható a sör minősége?
Az oxidáció megelőzése
Zavaros sör kezelése
A nem homogén íz vagy textúra elkerülése
Hogyan teheti söreit változatossá?
Keverje össze üdítőitalokkal
Kezelje saját élesztőtörzseit
Készítsen "egészségesebb" sört
