AFPX
Az AFPX szeparátorokat a hús-, hal- és vérfeldolgozó iparágban használják az értékes fehérjefrakciók, zsírok és olajok tisztítási és kinyerési hatékonyságának elősegítésére. Ezeket a robusztus és nagy teljesítményű szeparátorokat kifejezetten a rendkívül magas követelményeket támasztó elválasztási feladatokra tervezték annak érdekében, hogy megfeleljenek az élelmiszeripar szigorú előírásainak és a rendkívül magas higiéniai követelményeknek.
A hal- és húsipar magas követelményeket támasztó szeparációs feladataihoz
- Egyszerűen működtethető és karbantartható
- Kiváló kopás- és korrózióállóság
- Hosszabb működési idő, amely növeli a hozamot
- Helyszíni tisztítás (CIP) a költségek csökkentése érdekében
- Kis helyigény
A fehérjekinyerés egy olyan üzletág, ahol a versenyképesség és a jövedelmezőség biztosítása érdekében az üzemeltetési költségek alacsonyan tartása mellett maximalizálni kell a minőséget és a hozamot. Az Alfa Laval több mint 30 éves tapasztalattal rendelkezik a zsírkiolvasztást és a fehérjekinyerést biztosító szeparátorrendszerek tervezésében. Tudjuk, hogyan lehet csökkenteni a környezeti hatást, és segítséget tudunk nyújtani Önnek ahhoz, hogy extra százalékot nyerjen ki az alapanyagból, és ennek eredményeként költségmegtakarítást érjen el.
Az AFPX centrifugák legfontosabb jellemzője, hogy kezelni tudják a nagy áramlási sebességet és a magas szilárdanyag-tartalommal rendelkező folyadékokat, valamint a magas hőmérsékletű folyamatokhoz is alkalmazhatók. Mindez ideális választássá teszi az AFPX berendezéseket a hús - és halfeldolgozó iparban tapasztalható kihívást jelentő körülmények kezelésére.
A feladattól és az élelmiszer összetételétől függően az AFPX tárcsasoros szeparátorok három különböző műveletre konfigurálhatók: dúsításra, tisztításra és fölözésre.
Emellett az AFPX egyesíti a nagy G-erőt, a kimagasló iszapkezelést és az automatizált működést.
Alkalmazás
Az AFPX berendezéseket a szilárd anyagok szakaszos ürítésére, és ezzel egyidejűleg két, különböző sűrűségű, összekevert és egymással nem elegyedő folyadékfázis elválasztására fejlesztették ki. A centrifugákat műveletekre optimalizált sorozatokban gyártják, amelyek számos feladat ellátására alkalmasak, beleértve a halprés víz, az enyves víz és az extraktumok szeparálását. Az egyéb alkalmazások közé tartozik a halolaj és a májolaj, az állati zsírok, a héjolaj és a hasonló termékek tisztítása.
AFPX termékcsalád
Az AFPX szeparátorok a feladattól és az élelmiszer összetételétől függően három különböző műveletre konfigurálhatók: dúsításra, tisztításra és fölözésre.
AFPX 200
- Egyszerűen működtethető és karbantartható
- Robusztus és megbízható
- Kopásálló
- Kiváló korrózióállóság
- Alacsony nedvességtartalmú zsír előállításához
- Rugalmas telepítési opciók
- Kis helyigény
- Plug-and-play telepítési lehetőség
AFPX 617
- Egyszerűen működtethető és karbantartható
- Robusztus és megbízható
- Kopásálló
- Kiváló korrózióállóság
- Alacsony nedvességtartalmú zsír előállításához
- Rugalmas telepítési opciók
- Nagy méretű szilárd anyag kezelésére is alkalmas
- Plug-and-play telepítési lehetőség
Hogyan működik
A szeparálás egy forgó dobban megy végbe. A termék egy álló betápcsövön (1) keresztül felülről érkezik a forgó szeparátordobba, és a disztributorban (2) gyorsul fel, mielőtt a tárcsasorhoz (3) érkezik. A disztribútor kialakítása kifejezetten a betáp folyadék (4) egyenletes gyorsulását biztosítja.
A folyadék-folyadék-szilárd anyag különválasztás a tárcsák között megy végbe, ahol az olajfázis a tárcsasoron keresztül a középpontba halad, és csöveken (5) keresztül ürül és szóródik ki a gyűjtőkeretbe. Az olajból kiválasztott víz és szilárd anyag a peremre kerül, a víz a felső tárcsa (6) csatornáin keresztül a hámozó kamrába továbbítódik, ahonnan egy beépített hámozótárcsa segítségével nyomás alatt (7) kerül továbbításra.
A szilárd anyagok a peremen gyűlnek össze, ahonnan szakaszosan távoznak a ciklonon keresztül. A szilárd anyagok ürítése hidraulikus rendszer segítségével történik, amely előre beállított megfelelő időközönként arra kényszeríti a csúszó dobfenéket (8), hogy lecsússzon és megnyissa a szilárd anyag nyílásokat az dob peremén.
Separator Innovator - tudásbázis
Szeretne többet megtudni a szeparáció terén bevezetett technológiai újításokról? Kattintson az alábbi hivatkozásra. Az Alfa Laval találta fel az első tárcsasoros szeparátort, és több mint egy évszázada vezető szerepet tölt be a centrifuga-technológia fejlesztésében. Örömünkre szolgál, hogy megoszthatjuk Önnel az út során szerzett szakértelmünket. Látogasson el a Separator Innovator elnevezésű tudásbázisunkra, és tudjon meg többet a szeparáció terén elért fejlesztésekről, valamint a technológia további forradalmasítására tett lépésekről.
