Élesztő modulok
Az Alfa Laval kínálatában megtalálható az élesztőkezelő modulok széles választéka, amelyek elősegítik a változók ellenőrzés alatt tartását és minimálisra csökkentik az inkonzisztenciát. Az élesztőkezelő modulok az élesztő kíméletes és következetes kezelésére szolgálnak, így az erjesztési folyamat során időről-időre egyenletes teljesítmény érhető el.
Élesztőkezelő rendszerünk...
- Optimális feltételeket biztosít az élesztő növekedéséhez és az erjesztéshez, valamint minimálisra csökkenti a felesleges élesztőmennyiséget.
- Automatikus adagolást biztosít (szakaszos és folyamatos üzem esetén is)
- In-line méri az életképes élesztősejtek koncentrációját
- Lehetővé teszi a jó betakarítási és tárolási gyakorlatokat
Az Alfa Laval sörgyártáshoz kifejlesztett élesztőkezelő rendszerei - a számos más jól bevált sörgyári berendezés mellett - költséghatékony megoldásokat biztosítanak a sörfőzdék számára. Az Alfa Laval sörgyári szakértelemmel rendelkező csapatai az élesztő szaporításától kezdve a tárolásáig, a sör élesztőből történő visszanyerésétől a használt élesztő kezeléséig minden területen segítséget nyújtanak Önnek ahhoz, hogy kisebb arányú ráfordítás mellett többet tudjon elérni.
