Carboset
A széndioxid töltés előtti folyamatos és pontos adagolása a kész sörhöz.
A Carboset egy folyamatmodul, amelyet az ital- és sörgyártókkal együttműködve fejlesztettek ki.
Előnyök
- Automatikus vezérlés
- Kiküszöböli a buborékképződés kockázatát
- Robusztus felépítés
- Kompakt és higiénikus kivitel
- Kiváló keverési pontosság
- Hatékony CO2 oldás
- Sokoldalú, és a különböző folyamatkövetelményekhez rugalmasan hozzáigazítható kivitel
- Alacsony karbantartási igény
Hogyan működik
A széndioxidot közvetlenül a sörbe fecskendezik egy speciálisan kialakított keverőn/gyorsítón keresztül, ami biztosítja, hogy a gáz hatékonyan feloldódjon. A szükséges széndioxid-szintet a kezelőpanelen lehet beállítani, és az áramlásmérők, valamint a szabályozószelep biztosítja, hogy a gáz mindig pontos mennyiségben kerüljön adagolásra. A modul magába foglal egy nyomástartó szeleppel ellátott elnyelető csőszakaszt, amely biztosítja, hogy a gáz teljesen feloldódjon addigra, amikor a sör elhagyja a modult.
Tipikus alkalmazási terület lehet a beérkező sör 2°C hőmérsékleten és 4 bar (g) nyomáson pontosan 6,0 g/l CO2 tartalomra való karbonizálása.