A higiénikus hőcserélők élen járnak az élelmiszerbiztonsági kihívások kezelésében

A kifejezetten higiénikus alkalmazásokra tervezett szerelt lemezes hőcserélők fejlesztése elősegíti az élelmiszerek, italok és gyógyszerek feldolgozásának innovációját.

A kapcsolódó fejlesztések nem csak megfelelnek a higiénikus alkalmazásokra vonatkozó követelményeknek, hanem folyamatosan túlteljesítik azokat, a legmagasabb szintű teljesítményt, biztonságot és megbízhatóságot szem előtt tartva. Margareta Clementson, a Higiénikus hőcserélők bevezetéséért felelős vezető elmondja, hogy az egyedülálló termékcsalád mennyire fontos a higiénia és a fenntarthatóság előmozdításában egy olyan időszakban, amikor a biztonság terén nem lehet kompromisszumot kötni, különösen az élelmiszer- és italgyártásban, valamint a gyógyszeriparban, ahol a higiénia továbbra is elengedhetetlen.

Mivel az élelmiszerbiztonság a globális iparág legfontosabb napirendi pontja, a higiénia határozottan a figyelem középpontjába került. Az Alfa Laval Higiénikus hőcserélők a legmagasabb szintű követelményeknek is megfelelnek a tisztaság és hatékonyság terén.

Maximális higiénia és hatékonyság biztosítására tervezve

A legnagyobb különbség a mi berendezéseink és a versenytársaink termékei között az, hogy ezeknek a hőcserélőknek a lemezeit kifejezetten higiénikus alkalmazásokra terveztük. Nem csak szabványos ipari lemezeket használtunk, hanem úgy alakítottuk ki a lemezeket, hogy optimalizálják a folyadék elosztását a maximális higiénia és hatékonyság érdekében. Illetve úgy terveztük őket, hogy maguk is könnyen tisztíthatók legyenek.

A higiénia elmulasztásának ára magas lehet, ezért a Higiénikus termékcsaláddal egy olyan egyedülálló szerelt lemezes hőcserélő portfóliót fejlesztettünk ki, amely biztosítja, hogy ügyfeleink mindenben a legjobbat kapják.

Margareta Clementson, stratégiai marketing, Food and Water divízió, Alfa Laval

Margareta kiemeli, hogy a Higiénikus termékcsalád nem csak az élelmiszer-biztonságról szól - a tervezés a fenntarthatóságra is összpontosít. „Technológiánk a hőhatékonyság romlása nélkül biztosítja a víz-, energia- és vegyszer-megtakarítást.”

A fenntarthatóságot a vékonylemez-technológia alkalmazásával építjük be a berendezésekbe. A hőcserélők gyártása alacsonyabb CO2-kibocsátással jár, miközben ugyanolyan hosszú élettartamúak, mint a vastagabb lemezekkel készült, hagyományos alternatívák. Margareta azt is elmondja, hogy számos különböző iparágban működő ügyfél már élvezi a termékcsalád jelentős működési és fenntarthatósági előnyeit.

Úttörő innovációk

Az első termék 2021. novemberi piacra dobása óta az innováció jellemzi a Higiénikus sorozatot. Az EquiFlow™ funkció például optimalizálja a közeg áramlását, lehetővé téve az egyenletes hőkezelést, minimális szennyeződéssel.

A precíziósan megtervezett lemezek megcáfolják azt a nézetet, hogy a vastagabb lemezek erősebbek. A SmoothPort™ kialakítás, amely a tömítést a lemez szélére helyezi, megakadályozza a lerakódást és maximalizálja a tisztíthatóságot és a leereszthetőséget. A CleanChannel™ technológia a hőátadó felület és a tömítés mentén javítja a tisztíthatóságot és a leereszthetőséget, megakadályozva a lerakódást és megkönnyítve a részecskék eltávolítását. Ezek a funkciók biztosítják, hogy a berendezés tiszta és hatékony maradjon, csökkentve az állásidőt és a karbantartási költségeket.

Sokoldalú alkalmazhatóság számos különböző iparágban

„Izgalmas egy olyan vállalatnál dolgozni, amely élen jár az innováció területén” – mondja Margareta.

A Higiénikus sorozat hőcserélői precíz kialakításuknak köszönhetően számos különböző iparágban alkalmazhatóak, beleértve a tejipart, az élelmiszeripart, az italgyártást és a sörgyártást. A berendezések kiválóan teljesítenek más iparágakban is, például a biotechnológiában, a gyógyszeriparban, valamint a vegyszerek és szépségápolási termékek gyártásában.

A H4 hőcserélő négy évvel ezelőtti kínai bevezetése óta a portfólió folyamatosan bővült, és megbízható, fokozott hatékonyságot és higiéniát biztosít.

Átfogó ajánlat

Margareta megjegyzi, hogy a Higiénikus sorozat bevezetése egy fokozatosan fejlődő folyamat volt. „Figyelünk az ügyfelek visszajelzéseire, amelyek alapján tökéletesítjük termékeinket” – mondja. „A visszajelzések rendkívül pozitívak voltak, mind az új üzemek, mind a meglévő telepeket korszerűsítő ügyfelek részéről.

„A tisztíthatóság tényezője jelentős pluszt jelent” – teszi hozzá Margareta. „Ügyfeleink értékelik a hatékonyság, a fenntarthatóság és az élelmiszer-biztonság kombinációját. Ez az átfogó kínálat teszi a Higiénikus sorozatot izgalmas ajánlattá a piacon.”