Tisztítás, fűtés és hűtés a sörgyárban - kihívások és megoldások

Kiszolgáló berendezések

Az Alfa Laval tartálytisztító eszközökkel felszerelt tartályfedél kialakításai a folyamat minden szakaszát összehangolttá teszik, az élesztőszaporítástól és az erjesztéstől a szűrt sörig.

Az Alfa Laval CIP-rendszerekkel összehangolva optimalizálhatja a tisztítási időket, csökkentve ezzel a berendezések tisztítása során az általános energia- és vegyszer felhasználást.

.

Tisztítás

Kihívás

  • Megbízhatatlan tisztítás 
  • Magas energiafogyasztás
  • Tartályok, berendezések és csővezetékek fertőtlenítése

Eredmény

  • Teljes mértékben állítható, moduláris, automata CIP-állomás, amely igazodik az adott sörgyár elrendezéséhez és folyamataihoz.
  • A legjobb kiindulópont a berendezések és tartályok megfelelő tisztításának biztosításához.
.

Hűtés

Kihívás

  • Fagyás veszélye  
  • Magas energiafogyasztás 
    • az erjesztőből az ászoktartályokba való továbbítás során
    • a fickó sör hűtése során
    • a kész sör hűtése során a szűrés vagy a stabilizó tartályokba történő továbbítás előtt

Eredmény

  • Energiahatékony lemezes hőcserélőn alapuló hűtés  
  • Minimálisra csökken a fagyás kockázata
.

Fűtés

Kihívás

  • Magas energiafogyasztás a technológiai gőz és a melegvíz előállítása során

Eredmény

  • Kiváló minőségű sörgyári technológiai gőz vagy forró víz a piacon kapható legköltséghatékonyabb tüzelésű kazánok segítségével.
.

Kérjen árajánlatot!

Milyen alkalmazások érdekelnék? *
Szeretne hozzáférni webináriumi anyagokhoz, meghívókat kapni jövőbeli eseményekre, valamint termék- és szolgáltatási híreket olvasni? 

Ezt az információt eltároljuk, és a saját adatvédelmi irányelveinknek megfelelően kezeljük.