Tisztítás, fűtés és hűtés a sörgyárban - kihívások és megoldások

Kiszolgáló berendezések

Az Alfa Laval tartálytisztító eszközökkel felszerelt tartályfedél kialakításai a folyamat minden szakaszát összehangolttá teszik, az élesztőszaporítástól és az erjesztéstől a szűrt sörig.

Az Alfa Laval CIP-rendszerekkel összehangolva optimalizálhatja a tisztítási időket, csökkentve ezzel a berendezések tisztítása során az általános energia- és vegyszer felhasználást.

• Megbízhatatlan tisztítás 
• Magas energiafogyasztás
• Tartályok, berendezések és csővezetékek fertőtlenítése

• Alfa Laval CIP rendszerek

• Teljes mértékben állítható, moduláris, automata CIP-állomás, amely igazodik az adott sörgyár elrendezéséhez és folyamataihoz.
• A legjobb kiindulópont a berendezések és tartályok megfelelő tisztításának biztosításához.

• Fagyás veszélye  
• Magas energiafogyasztás 
  • az erjesztőből az ászoktartályokba való továbbítás során
  • a fickó sör hűtése során
  • a kész sör hűtése során a szűrés vagy a stabilizó tartályokba történő továbbítás előtt

• Alfa Laval sörhűtő

• Energiahatékony lemezes hőcserélőn alapuló hűtés  
• Minimálisra csökken a fagyás kockázata

• Magas energiafogyasztás a technológiai gőz és a melegvíz előállítása során

• Alfa Laval Aalborg 3-Pass
• Alfa Laval Aalborg Mini 3-Pass
• Alfa Laval Aalborg Micro

• Kiváló minőségű sörgyári technológiai gőz vagy forró víz a piacon kapható legköltséghatékonyabb tüzelésű kazánok segítségével.