Sörhűtő
Gyárilag összeszerelt modul, amely fickósör hűtésére szolgál az erjesztés és a tárolás közötti átszivattyúzás során. A sörhűtő a kész sör hűtésére is használható a szűrés, vagy a stabilizáló tartályokba történő áttöltés előtt.
A sörhűtő megbízható hűtést biztosít
- A kompakt és higiénikus sörhűtő rendszernek minimális helyigénye van
- A Clip-On tömítéseknek köszönhetően a sörhűtő karbantartása gyors és egyszerű
- Egy higiénikus áramláskapcsoló azonnal leállítja a hűtési folyamatot, ha a sör áramlása leáll, így megakadályozza a befagyást
- A sörhűtő rendszer előre keretre- és összeszerelve szállítjuk gyári tesztet követően
- CIP-tisztítható és sterilizálható a könnyű és zökkenőmentes működés, valamint a leállási idők csökkentése érdekében
A sörhűtő teljes mértékben megfelel az élelmiszeripari előírásoknak; az eljárás során folyadékkal érintkező összes alkatrész rozsdamentes acélból készült, hőálló tömítésekkel.
Hogyan működik
A fickósör, vagy a kész sör hűtése ellenáramban keringtetett hűtőközeggel történik. Amennyiben az alkalmazáshoz szükséges, a modult belső hűtőközeg-keringtető szivattyúval látjuk el. Ez folyamatosan biztosítja a hűtőfolyadék és a sör között a lehető legkisebb hőmérséklet-különbséget.
A sör áramlásának megszakadását egy higiénikus kivitelű áramláskapcsoló észleli, amely lehetővé teszi a rendszer számára, hogy azonnal leállítsa a hűtési folyamatot, és megakadályozza a lefagyást.
Vezérlőrendszer
A sörhűtő működését egy PID vezérlő és egy relépanel látja el. Alternatív megoldásként a sörhűtő PLC-vel is rendelhető. A megjelenített adatok között szerepel a sör hőmérséklete és áramlása (amennyiben áramlásmérővel felszerelt)
Opcionális kiegészítők
A sörhűtőhöz számos opcionális felszerelés kapható
- beépített sörszivattyű
- a söráram szabályozása a sörszivattyú frekvenciaváltójával
- táv I/O-panel
- hőmérséklet-kijelző
- nyomáskijelző
Élelmiszeripari rendszerekhez kapcsolódó szervizszolgáltatások
Az Alfa Laval élelmiszeripari rendszerekhez kapcsolódó szervizszolgáltatásai a folyamatok teljesítményének maximalizálásával segítenek az élelmiszeripari rendszerek teljesítményének növelésében. Ez a következőket teszi lehetővé:
- Működésének folyamatos javítása a versenyelőny megőrzése érdekében
- Összpontosítás az üzemidőre, az optimalizálásra és a rendelkezésre állásra
- A befektetés megtérülésének maximalizálása az élelmiszeripari rendszerek teljes életciklusa során
Tudjon meg többet szervizajánlatunkról élelmiszerrendszereinkhez