Steril szűrőmodul

Teljes rendszereket kínálunk a steril sörszűréshez, beleértve a sör előszűrését és steril szűrését, a CIP folyamatokat és a vízszűrést, valamint a gázok steril szűrését. A szűrőrendszereket kifejezetten a Sartorius steril szűrőpatronok teljesítményének maximalizálására tervezték.

A rendszerek magukban foglalják a Sartorius mélyszűrő-patronokkal végzett előszűrést, amelyek maximalizálják a steril szűrőpatronokon áthaladó sörmennyiséget, ezáltal növelik a termelékenységet.

A világos sör először a 0,65 μm névleges szűrési finomsággal rendelkező Sartorius mélyszűrő-patronokon halad át, és ezt követi a 0,45 μm vagy 0,65 μm abszolút szűrési finomságot biztosító Sartocool® szűrőpatronokkal végzett steril sörszűrési eljárás. A mikroorganizmusok eltávolítása után a sör közvetlenül a töltőberendezéshez áramlik.

Az Alfa Laval steril sörszűrő rendszereket a sör előszűréséhez és steril szűréséhez használt patronok hatékony CIP folyamataihoz optimalizálták. A szűrők tisztítása és regenerálása hagyományos maró oldatokkal rendszeres időközönként történik. A teljes sörszűrő rendszert a patronokkal együtt forró vízzel sterilizálják. A steril szűrőpatronokkal érintkezésbe kerülő víz és CIP-folyadék előszűrésen esik át annak érdekében, hogy a patronokba nehogy szennyező részecskék kerüljenek.

A rendszer magában foglalja az integritásvizsgálathoz szükséges sterilgáz-ellátást, ezáltal minimalizálja a sörveszteséget a termelési ciklus elején és végén. A sörszűrő rendszer automatikus vezérléssel ellátott a lehető leghatékonyabb folyamatok, a maximális megbízhatóság és biztonság, valamint a lehető legalacsonyabb költségszint biztosítása érdekében.