Alfa Laval - Carboblend

Carboblend

A sör, az üdítőitalok és az egyéb italok folyamatos és pontos keverését és karbonizálását végzi. Több mint 100 jól működő alkalmazás a világ minden táján!

carboblend front 640x360

Előnyök

  • Automatikus vezérlés
  • Kiküszöböli a buborékképződés kockázatát
  • Robusztus felépítés
  • Kompakt és higiénikus kivitel
  • Kiváló keverési pontosság
  • Hatékony CO2 oldás
  • Sokoldalú, és a különböző folyamatkövetelményekhez rugalmasan hozzáigazítható kivitel
  • Alacsony karbantartási igény 

Hogyan működik

 Carboblend

Keverés

A keverés során a folyadék-összetevők - például a sör és a víz - áramlása folyamatos szabályozás mellett történik. A szükséges keverési arány elérése a szabályozószelepek nyitásával az áramlástávadóktól kapott adatok alapján kerül sor.

Karbonizálás

A széndioxidot közvetlenül a sörbe fecskendezik egy speciálisan kialakított keverőn/gyorsítón keresztül, ami biztosítja, hogy a gáz hatékonyan feloldódjon. A szükséges széndioxid-szintet a kezelőpanelen lehet beállítani, és az áramlásmérők, valamint a szabályozószelep biztosítja, hogy a gáz mindig pontos mennyiségben kerüljön adagolásra. A modul magába foglal egy nyomástartó szeleppel ellátott elnyelető csőszakaszt, amely biztosítja, hogy a gáz teljesen feloldódjon addigra, amikor a sör elhagyja a modult.

Tipikus alkalmazás a 2°P-os, 2°C-os, 3,5 g/l CO2 tartalmú, és 4 bar (g) nyomáson beérkező tömény sör keverése és karbonizálása kilevegőztetett vízzel és széndioxiddal, a végső 10,5°P OG-érték és 5,5 g/l széndioxid-szint elérése érdekében.