Alfadose
A moduláris adagolórendszert a fő termékáramhoz nagy vagy kis mennyiségben közvetlenül hozzáadott összetevők szabályozott adagolására tervezték.
Az Alfadose előnyei
- A söriparral együttműködésben fejlesztve
- Az automatikus vezérlés és a „plug-and-play” koncepció minimális helyszíni munkát igényel
- Higiénikus és kompakt kialakítás, alacsony karbantartási igény
- Stabil és megbízható működés, kiemelkedő adagolási pontossággal
- Sokoldalú és a különböző folyamatkövetelményekhez igazítható
A folyamatmodult úgy tervezrék, hogy a sör- és italgyártásban a különböző folyadékok inline adagolását és keverését végezze el, így egy lépésben pontosan a kívánt végterméket állítsa elő.
Az Alfadose-t például a sör ízének és minőségének beállítására lehet használni olyan összetevők hozzáadásával, mint a maláta-kivonat, a komló-kivonat, színezékek, aromák stb.
Emellett üdítőitalok gyártása során is alkalmazzák különböző összetevők adagolására és keverésére.
Hogyan működik
Az adagolás és a keverés az alkotóelemek áramlási arányának folyamatos ellenőrzése mellett történik, nagy pontosságú térfogat- vagy tömegáram-mérők alkalmazásával. Az összetevők adagolása a kezelőpanelen recept formájában előre kiválasztható. A működést vezérlő automatika folyamatosan figyeli az adagolóvezetékek áramlásmérőiről érkező adatokat, és az előre beállított adagolási arányok pontos megtartása érdekében szabályozza az adagolószivattyúk sebességét és/vagy a szabályozószelepeket. A PLC-vel rendelkező vezérlőpanel felügyeli a berendezés működését, és az alábbi lényeges folyamatadatokat jeleníti meg a színes képernyővel ellátott kezelőfelületen:
- Tényleges és beállított adagolási arányok
- Tényleges és beállított áramlási sebesség
- Összesített termelési volumen
- Üzemi állapot
- Vezérlő beállításai
- Riasztás állapota
A termeléshez a keverési arányokat - és szükség esetén a teljes termelési mennyiséget - a kezelő állítja be. A berendezés teljesen automatikusan működik, és az előre beállított termelési mennyiség elérése után leáll. A működést egy hibabiztos rendszer felügyeli.
Élelmiszeripari rendszerekhez kapcsolódó szervizszolgáltatások
Az Alfa Laval élelmiszeripari rendszerekhez kapcsolódó szervizszolgáltatásai a folyamatok teljesítményének maximalizálásával segítenek az élelmiszeripari rendszerek teljesítményének növelésében. Ez a következőket teszi lehetővé:
- Működésének folyamatos javítása a versenyelőny megőrzése érdekében
- Összpontosítás az üzemidőre, az optimalizálásra és a rendelkezésre állásra
- A befektetés megtérülésének maximalizálása az élelmiszeripari rendszerek teljes életciklusa során
Tudjon meg többet szervizajánlatunkról élelmiszerrendszereinkhez