AlfaVap Inline
Efficiently concentrate a wide range of heat-sensitive, low- to medium-viscosity and low- to medium-fouling products with the Alfa Laval AlfaVap Inline plate evaporator. Designed as a modular process skid, this ultra-compact, energy-efficient rising film evaporator reduces both capital and operating expenses while minimizing your carbon footprint. It also enhances product quality and accelerates time to market for your food and beverage processes
Evaporation optimized for the food industry
- Ultra-compact evaporator, like no other
- Lower retention time, higher product quality
- Easy to operate
- Easy to access, minimal maintenance
- Global company with 140 years of food processing expertise and extensive local service network
Sustainably concentrate food products with the Alfa Laval AlfaVap Inline climbing film plate evaporator. It takes up less floor space, is lower in height, and is more lightweight than comparable evaporators. Manufactured using less steel, it requires less fuel to transport and a smaller concrete foundation for support. It fits into tight spaces or existing structures, reducing installation costs.
Compared to traditional falling film evaporators, the AlfaVap Inline reduces retention time to minutes and minimizes product exposure to heat by up to five times.
This results in superior product quality, especially for heat-sensitive liquids applications like fruit juices, herbal extracts, protein hydrolysates, and sweeteners
With the Alfa Laval plate evaporation system, we achieve better ginseng flavour- Mr. Lee Kumwoo, Production Manager at Daedong Korea Ginseng Co. Ltd.
Comparison: Falling film, traditional AlfaVap system and AlfaVap Inline
| Falling film | AlfaVap | AlfaVap Inline | |
| Length(m) | 9 | 8 | 6 |
| Width(m) | 8 | 4 | 2.5 |
| Height(m) | 15 | 6 | 4 |
| Installation time | 4 weeks | 2 weeks | 2 days |
How does this Alfavap inline plate evaporator work
The AlfaVap Inline is a high-performance plate evaporator designed for enhanced concentration. It features a modular design. It comprises a complete module with one or more evaporator plate packs connected to a vapor-liquid separation vessel. Each evaporator consists of a plate pack. The liquid feed enters the evaporator through two inlets at the unit’s bottom. As the liquid flows over the plates in one channel, the steam in the other channel heats the plates, causing the liquid to evaporate. The heated vapour rises through the channels. The vapour-liquid mixture leaves the plate heat exchangers and enters a vapour separator, an integral part of the AlfaVap Inline module. The mixture separates into a vapour, which exits through an outlet at the top, and a liquid, which flows through an outlet at the bottom of the separator for subsequent processing is directed to the next process or final extraction point.
This rising film evaporator operates with small temperature differences, allowing for an increased number of effects without increasing the overall temperature difference. This enhances energy efficiency by reducing steam consumption and operating costs.
Using a multiple-effect evaporation setup significantly reduces steam consumption. Adding thermal vapour recompression (TVR) and/or mechanical vapour recompression (MVR) units improves energy efficiency further, cutting steam usage to a fraction of the total evaporation capacity and reducing both operating costs and environmental impact.
Fosszilis tüzelőanyagoktól mentes koncentrálási folyamat
Manapság nagy mennyiségű vizet szállítanak közutainkon, és az élelmiszeripari termékek víztartalmának bepárlásával csökkenthető a szállítás energiafogyasztása.
A koncentrálás gyakran a feldolgozóüzem legnagyobb energiafogyasztója. Az AlfaVap Inline segítségével csökkentheti a koncentrálás folyamatához szükséges energiát azáltal, hogy fosszilis tüzelőanyagok helyett elektromos energiát használ. Ez a megoldás fosszilis tüzelőanyagoktól mentes és ezzel jelentősen csökkenti a szén-dioxid-kibocsátást és az üzemeltetési költségeket.
Nézze meg webináriumunkat: Tudja meg, hogyan termelhet több élelmiszert és italt kevesebb víz felhasználásával és kevesebb szén-dioxid-kibocsátással.
Elégedett ügyfelek
Szerviz
Élelmiszeripari rendszerekhez kapcsolódó szervizszolgáltatások
Az Alfa Laval élelmiszeripari rendszerekhez kapcsolódó szervizszolgáltatásai a folyamatok teljesítményének maximalizálásával segítenek az élelmiszeripari rendszerek teljesítményének növelésében. Ez a következőket teszi lehetővé:
- Működésének folyamatos javítása a versenyelőny megőrzése érdekében
- Összpontosítás az üzemidőre, az optimalizálásra és a rendelkezésre állásra
- A befektetés megtérülésének maximalizálása az élelmiszeripari rendszerek teljes életciklusa során
Tudjon meg többet szervizajánlatunkról élelmiszerrendszereinkhez
