Gyümölcsturmixok készítése forgó jet-fejes keverési technológiával

A SERIOUS FOOD COMPANY, EGYESÜLT KIRÁLYSÁG. A brit gyümölcslé, desszert és turmixital gyártó azzal a kihívással nézett szembe, hogy stabil és homogén, nagy viszkozitású gyümölcspép és frissen préselt, nagy rosttartalmú gyümölcslé keveréket érjen el minél előbb. Miután három 15 m3-es tartályt két Alfa Laval forgó jet-fejes keverővel láttak el, a tejgazdaság gyorsan ért el stabil, homogén keverékeket. Ez a kis karbantartási költségekkel járó gazdaságos kialakítás tartályonként 12 000 euró megtakarítást eredményezett.

DÁTUM 2023-11-28