Industrial Brew
Alfa Laval Industrial Brew centrifuges have a long history of enabling breweries around the world to achieve higher yields, meet shifts in demand and maintain profitability. Used in pre-clarification, green beer separation, hot wort separation and beer recovery, they ensure minimal levels of oxygen pick-up during passage through the separator and the highest standards of hygiene.
Experience the benefits of the Industrial Brew range, high-efficiency beer separation technology:
- Centrifugation provides breweries with swift beer clarification with no loss of aroma
- Enhanced beer quality – longer shelf life, improved haze stability, and preserved aroma and flavour
- High-efficiency beer separation enables quicker tank turnover
- Reduced product loss – beer centrifugation boosts yield by 5–10% compared to traditional gravity settling
- Hermetic Design™ ensures close to zero oxygen pick-up, guaranteed to be below 3 ppb
Clarification through separation helps increase the stability of the final beer. Turbidity measurement system and bowl speed adjustment functionality allow to achieve solids free crystal-clear beers as well as hazy beers.
A Brew sorozat innovatív tulajdonságai
Hermetic Design™ - hermetikus kialakítás, teljesen légmentesen zárt
Növelje a termékminőséget azzal, hogy megakadályozza a levegő bejutását a szeparátorba. Ennek érdekében terveztük meg az Alfa Laval Hermetic Design™ kialakítást. A teljesen sima, tömített, alul elhelyezett betáp zóna, a dob és az ürítőnyílások kialakítása mind kíméletesebb termékkezelést, nagyobb szeparálási teljesítményt biztosítanak a nyírásra érzékeny részecskéket tartalmazó folyadékok esetében. Akár 60%-os költségmegtakarítást és magasabb termékminőséget biztosítanak a felülről betáplált szeparátorokhoz képest.
eMotion™
Az Alfa Laval eMotion™ egy egyedülálló energiatakarékos modul, amely számos Alfa Laval szeparátorhoz kiegészítőként elérhető. Az eMotion™ a szeparátor dobja körül közel vákuumot hoz létre, így csökkenti a légellenállást és javítja az energiahatékonyságot. Az eMotion™ további előnyei közé tartozik a csökkentett zajszint, az alacsonyabb hűtési igény és a jobb tisztíthatóság.
UniDisc™
Az Alfa Laval UniDisc™ akár 15%-kal növeli a szeparátor kapacitást higiénikus, könnyen tisztítható kialakításával. Beépített távtartói révén több tárcsa helyezhető el egy kötegen belül, így nagyobb felületet és jobb teljesítményt vagy áramlási kapacitást biztosít.
Optiwia™: Miért fontos?
Az Alfa Laval Optiwia™ segítségével a sörgyárak akár 70%-kal csökkenthetik a derítő szeparátorok vízfogyasztását. A víz újrafelhasználása hűtésre, csökkenti a költségeket, javítja a hatékonyságot és támogatja a fenntartható sörgyártást. Frissítsen Optiwia-ra egy okosabb, környezetbarátabb sörfőzési folyamatért.
Alfa Laval ConditionAlert™
Az új Alfa Laval ConditionAlert segítségével mindig éles szemmel figyelheti szeparátorának teljesítményét. A ConditionAlert proaktívan figyeli a szeparátor állapotát, és azonnal riasztást küld, ha intézkedésre van szükség. Az Alfa Laval szakértői elemzésével kombinálva megkapja azokat a fontos információkat, amelyekre szüksége van a szeparátor kiemelkedő teljesítményének biztosításához annak hosszú élettartama alatt.
Plug-and-play teljes körű rendszerrel
A Brew sorozat fejlett technológiája messze túlmutat magán a sörszeparátoron. Az optimális teljesítmény érdekében az Alfa Laval le tudja szállítani a teljes rendszert, mindennel együtt, amire a megbízható és hatékony szeparációhoz szükség van. Ez magában foglalja az automatizálási megoldásokat, valamint az összes csővezetéket, szelepet és egyéb releváns folyamatelemeket is.
Brew sorozat
Brew 350
Többcélú centrifuga közepes méretű sörfőzdéknek és kézműves sörfőzőknek
- akár 300 hl/h
- a hermetikus kialakítás közel zéró oxigénfelvételt biztosít, garantáltan 3 ppb alatt
- akár 60%-os energiamegtakarítás a hagyományos kialakításhoz képest
Brew 350 Skid
Tisztító közepes méretű sörfőzdéknek és kézműves sörfőzőknek
- akár 300 hl/h
- a hermetikus kialakítás közel zéró oxigénfelvételt biztosít, garantáltan 3 ppb alatt
- akár 60%-os energiamegtakarítás a hagyományos kialakításhoz képest
Brew 450
Előtisztítási és tisztítási feladatokhoz közepes méretű sörgyárak számára
- akár 550 hl/h
- a hermetikus kialakítás közel zéró oxigénfelvételt biztosít, garantáltan 3 ppb alatt
- akár 60%-os energiamegtakarítás a hagyományos kialakításhoz képest
Brew 600
Többcélú centrifuga nagyobb sörgyárak és kézműves sörfőzdék számára
- akár 650 hl/h
- a hermetikus kialakítás közel zéró oxigénfelvételt biztosít, garantáltan 3 ppb alatt
- akár 60%-os energiamegtakarítás a hagyományos kialakításhoz képest
Brew 750
Előtisztítási és tisztítási feladatokhoz nagyobb méretű sörgyárak számára
- akár 1000 hl/h
- a hermetikus kialakítás közel zéró oxigénfelvételt biztosít, garantáltan 3 ppb alatt
- akár 60%-os energiamegtakarítás a hagyományos kialakításhoz képest
Brew 750e
Előtisztítási és tisztítási feladatokhoz nagyobb méretű sörgyárak számára
- akár 1000 hl/h
- a hermetikus kialakítás közel zéró oxigénfelvételt biztosít, garantáltan 3 ppb alatt
- akár 60%-os energiamegtakarítás a hagyományos kialakításhoz képest
Szerviz
Berendezések teljesítményének növelése
Kiemelt globális szervizhálózatunk alkatrészekkel és szakértelemmel támogatja Önt, bárhol is legyen, amikor csak szüksége van rá. A nagyobb üzemidő, rendelkezésre állás és optimalizálás nyújtásával nyugalmat biztosítunk, és maximalizáljuk befektetése megtérülését. Együttdolgozunk Önnel, hogy a kiszámítható és gondtalan működés érdekében szervizszolgáltatásainkat egy Alfa Laval szerviz szerződésbe integráljuk.
Explore our Craft Brew separators
Do you want to learn more about what Alfa Laval offers craft breweries? Alfa Laval Craft Brew centrifuges focus on delivering unique flavour to your customers. Whether you brew crystal clear lager or hazy IPA, they help protect the character and quality of your beer while improving production efficiency.
Tesztelje, validálja és növelje a szeparálás folyamatát
Akár gyártósorának korszerűsítéséről, akár egy koncepció teszteléséről van szó, az Alfa Laval segít Önnek a megfelelő szeparálási megoldás megbízható kiválasztásában. Vegye fel velünk a kapcsolatot és egyeztessen időpontot egy konzultációra, vagy teszt időpont/berendezés foglalására tesztközpontjaink egyikében, vagy helyszíni teszteléshez.
Tudjon meg többet K+F-hez és kísérleti projektekhez használt szeparátorainkról
Separator Innovator - tudásbázis
Szeretne többet megtudni a szeparáció terén bevezetett technológiai újításokról? Kattintson az alábbi hivatkozásra. Az Alfa Laval találta fel az első tárcsasoros szeparátort, és több mint egy évszázada vezető szerepet tölt be a centrifuga-technológia fejlesztésében. Örömünkre szolgál, hogy megoszthatjuk Önnel az út során szerzett szakértelmünket. Látogasson el a Separator Innovator elnevezésű tudásbázisunkra, és tudjon meg többet a szeparáció terén elért fejlesztésekről, valamint a technológia további forradalmasítására tett lépésekről.
