Craft Brew
Alfa Laval Craft Brew centrifuges is all about bringing unique flavour to your customers. Whether you make crystal clear lager or hazy IPA, Alfa Laval’s craft centrifuges protect the character and quality of your beer while boosting efficiency in your production.
Experience the benefits of Craft Brew beer centrifuges for craft breweries:
- Remove core solids without filtering or oxygen pick-up
- Get up to 10% more beer from every batch compared to traditional sedimentation
- Move faster from fermentation to finished product, increasing capacity without additional tanks
- Add ProCarb Inline Carbonation to reduce production time and support consistent quality
- Increase yield and accelerate tank turnover to support a faster return on investment
Innovative features of Craft Brew beer separators
Hermetic Design™ - hermetikus kialakítás, teljesen légmentesen zárt
Növelje a termékminőséget azzal, hogy megakadályozza a levegő bejutását a szeparátorba. Ennek érdekében terveztük meg az Alfa Laval Hermetic Design™ kialakítást. A teljesen sima, tömített, alul elhelyezett betáp zóna, a dob és az ürítőnyílások kialakítása mind kíméletesebb termékkezelést, nagyobb szeparálási teljesítményt biztosítanak a nyírásra érzékeny részecskéket tartalmazó folyadékok esetében. Akár 60%-os költségmegtakarítást és magasabb termékminőséget biztosítanak a felülről betáplált szeparátorokhoz képest.
Get more craft beer production, faster
With a beer centrifuge, you get up to 10% more beer from every batch, compared to traditional sedimentation. And you move faster from fermentation to finished product, boosting your capacity without having to invest in new tanks.
Adding the integrated ProCarb inline carbonation option cuts production times even more, while securing high and consistent quality. Making sure every pint is a delight to your customers.
An investment that pays off
Increased yield and accelerated tank turnover enable you to recover your investment in as little as a year, depending on the setup and size of your brewery. Making the centrifuge a truly smart investment.
The payback graph shows how one brewery recovered their investment in just 9 months after installing a Brew 80 centrifuge:
- Yearly production: 3500 hl
- Suggested flow rate: 10 – 50 hl/h
- Beer sales: € 3 per litre
- Payback period: 0,75 years
Optiwia™: Why is it Important?
Alfa Laval Optiwia™ helps brewers save up to 70% on water use in their clarifying separators. By reusing water for cooling, it reduces costs, improves efficiency, and supports sustainable brewing. Upgrade to Optiwia for a smarter, greener brewing process.
ProCarb inline karbonizálás
Maximalizálja a termékhozamot, miközben megőrzi sörének ízét és egyedi jellegét. Egészítse ki szeparátorát ProCarb inline karbonizálóval, így a derített sört kiváló minőségű karbonizálással kapja meg – a hagyományos eljáráshoz képest töredékidő alatt.
Improve craft beer production quality through innovation
For Market Garden Brewery specialists, technology and innovation play a critical role in the production of quality beer. Do you want to know why? Check out the video to hear how Market Garden reduced their losses and boosted their production, while improving the quality of their craft beer through technology and innovation.
Alfa Laval Brew: megoldások, amelyek együtt fejlődnek a sörfőzdéjével
Az Alfa Laval a sör tisztításához és tükrősítéshez számos szeparátor technológiát kínál.
Kézműves sörszakértőink technológiai megoldásokkal és szaktanácsadással segítik Önt sörfőzdéjének bővítése során.
Bővebb információért nézze meg Brew Series sorozatunk weboldalát.
Brew 20
- Centrifuga a legkisebb kézműves sörfőzdék számára
- Kapacitás: 4-15 hl/h
- Axiális-hermetikus tömítés az oxigénfelvétel csökkentésére
- Alacsony karbantartási költségek mellett egyszerűen kezelhető
- Plug-and-play keretre szerelt kivitel a gyors és egyszerű telepítéshez
Brew 80
- Centrifuga kis méretű kézműves sörfőzők számára
- Kapacitás: 10-50 hl/h
- Axiális-hermetikus tömítés az oxigénfelvétel csökkentése érdekében
- Alacsony karbantartási költségek mellett egyszerűen kezelhető
- Plug-and-play keretre szerelt kivitel a gyors és egyszerű telepítéshez
Brew 250
- Tükrösítő centrifuga kis méretű kézműves sörfőzők számára
- Kapacitás: 40-180 hl/h
- Teljesen hermetikus kialakítás biztosítja a zéró oxigénfelvételt és az alacsony energiafogyasztást
- Alacsony karbantartási költségek mellett egyszerűen kezelhető
- Plug-and-play keretre szerelt kivitel a gyors és egyszerű telepítéshez
Szerviz
Berendezések teljesítményének növelése
Kiemelt globális szervizhálózatunk alkatrészekkel és szakértelemmel támogatja Önt, bárhol is legyen, amikor csak szüksége van rá. A nagyobb üzemidő, rendelkezésre állás és optimalizálás nyújtásával nyugalmat biztosítunk, és maximalizáljuk befektetése megtérülését. Együttdolgozunk Önnel, hogy a kiszámítható és gondtalan működés érdekében szervizszolgáltatásainkat egy Alfa Laval szerviz szerződésbe integráljuk.
Explore our Industrial Brew separators
Alfa Laval Industrial Brew centrifuges have a long history of enabling breweries around the world to achieve higher yields, meet shifts in demand and maintain profitability.
Útmutató videónkban választ kaphat kérdéseire
Akár régóta vásárolt már centrifugát, akár csak most gondolkodik egy centrifuga beszerzésén, szakértőink választ adnak a legfontosabb sörszeparálási kérdésekre. Videónkban többek között a következő kérdésekre kaphat választ:
- Hogyan segíthet egy centrifuga a sör ízének és aromájának javításában?
- Milyen pénzügyi előnyökre számíthat, ha szeparátort épít be a folyamatába?
Nézze meg kézműves sörfőzők számára készített videós útmutatónkat
Tesztelje, validálja és növelje a szeparálás folyamatát
Akár gyártósorának korszerűsítéséről, akár egy koncepció teszteléséről van szó, az Alfa Laval segít Önnek a megfelelő szeparálási megoldás megbízható kiválasztásában. Vegye fel velünk a kapcsolatot és egyeztessen időpontot egy konzultációra, vagy teszt időpont/berendezés foglalására tesztközpontjaink egyikében, vagy helyszíni teszteléshez.
Tudjon meg többet K+F-hez és kísérleti projektekhez használt szeparátorainkról
Separator Innovator - tudásbázis
Szeretne többet megtudni a szeparáció terén bevezetett technológiai újításokról? Kattintson az alábbi hivatkozásra. Az Alfa Laval találta fel az első tárcsasoros szeparátort, és több mint egy évszázada vezető szerepet tölt be a centrifuga-technológia fejlesztésében. Örömünkre szolgál, hogy megoszthatjuk Önnel az út során szerzett szakértelmünket. Látogasson el a Separator Innovator elnevezésű tudásbázisunkra, és tudjon meg többet a szeparáció terén elért fejlesztésekről, valamint a technológia további forradalmasítására tett lépésekről.
