Brew sorozat
Az Alfa Laval sörcentrifugák már régóta világszerte segítséget nyújtanak a sörfőzdék számára a magasabb hozam eléréséhez, a keresletbeli változásoknak való megfeleléshez, valamint a jövedelmezőség fenntartásához. A berendezéseket a sörfőzési eljárás során az előtisztításhoz, a fickósör szeparálásához, a forró sörlé szeparálásához és a sör visszanyeréséhez használják. A sörszeparátorok minimális szintű oxigénfelvételt és a legmagasabb szintű higiéniát biztosítják a szeparálás alatt.
Ismerje meg a nagy hatékonyságú szeparátor technológiára épült Brew sorozat előnyeit
- A centrifugálás lehetővé teszi a sörfőzdék számára a sör gyors megtisztítását, aromavesztés nélkül
- Megnövelt tisztítási kapacitás: az előtisztításnak köszönhetően csökken a szűrők eltömődésének kockázata
- A nagy hatékonyságú sörszeparáció lehetővé teszi az erjesztőtartályok kihasználtságának növelését
- Csökken a termékveszteség: a sör centrifugálása koncentráltabb szilárd anyagot eredményez, mint a gravitációs ülepítés
- A szabadalmazott sörfőző berendezés és a hermetikus kialakítás lehetővé teszi az alacsony vagy zéró oxigénfelvételt
A szeparálással történő tisztítás növeli a kész sör stabilitását. Sörfőző berendezéseink az egyedülálló hermetikus kialakításnak köszönhetően kíméletes termékkezelést biztosítanak. A zavarosságmérő rendszer és a dobfordulatszám beállító funkció lehetővé teszi a szilárd anyagoktól mentes, kristálytiszta sörök és a szűretlen sörök előállítását.
A Brew sorozat innovatív tulajdonságai
Hermetic Design™ - hermetikus kialakítás, teljesen légmentesen zárt
Növelje a termékminőséget azzal, hogy megakadályozza a levegő bejutását a szeparátorba. Ennek érdekében terveztük meg az Alfa Laval Hermetic Design™ kialakítást. A teljesen sima, tömített, alul elhelyezett betáp zóna, a dob és az ürítőnyílások kialakítása mind kíméletesebb termékkezelést, nagyobb szeparálási teljesítményt biztosítanak a nyírásra érzékeny részecskéket tartalmazó folyadékok esetében. Akár 60%-os költségmegtakarítást és magasabb termékminőséget biztosítanak a felülről betáplált szeparátorokhoz képest.
UniDisc™
Az Alfa Laval UniDisc™ akár 15%-kal növeli a szeparátor kapacitást higiénikus, könnyen tisztítható kialakításával. Beépített távtartói révén több tárcsa helyezhető el egy kötegen belül, így nagyobb felületet és jobb teljesítményt vagy áramlási kapacitást biztosít.
eMotion™
Az Alfa Laval eMotion™ egy egyedülálló energiatakarékos modul, amely számos Alfa Laval szeparátorhoz kiegészítőként elérhető. Az eMotion™ a szeparátor dobja körül közel vákuumot hoz létre, így csökkenti a légellenállást és javítja az energiahatékonyságot. Az eMotion™ további előnyei közé tartozik a csökkentett zajszint, az alacsonyabb hűtési igény és a jobb tisztíthatóság.
Optiwia™: Miért fontos?
Az Alfa Laval Optiwia™ segítségével a sörgyárak akár 70%-kal csökkenthetik a derítő szeparátorok vízfogyasztását. A víz újrafelhasználása hűtésre, csökkenti a költségeket, javítja a hatékonyságot és támogatja a fenntartható sörgyártást. Frissítsen Optiwia-ra egy okosabb, környezetbarátabb sörfőzési folyamatért.
ProCarb inline karbonizálás
Maximalizálja a termékhozamot, miközben megőrzi sörének ízét és egyedi jellegét. Egészítse ki szeparátorát ProCarb inline karbonizálóval, így a derített sört kiváló minőségű karbonizálással kapja meg – a hagyományos eljáráshoz képest töredékidő alatt.
Alfa Laval ConditionAlert™
Az új Alfa Laval ConditionAlert segítségével mindig éles szemmel figyelheti szeparátorának teljesítményét. A ConditionAlert proaktívan figyeli a szeparátor állapotát, és azonnal riasztást küld, ha intézkedésre van szükség. Az Alfa Laval szakértői elemzésével kombinálva megkapja azokat a fontos információkat, amelyekre szüksége van a szeparátor kiemelkedő teljesítményének biztosításához annak hosszú élettartama alatt.
Plug-and-play teljes körű rendszerrel
A Brew sorozat fejlett technológiája messze túlmutat magán a sörszeparátoron. Az optimális teljesítmény érdekében az Alfa Laval le tudja szállítani a teljes rendszert, mindennel együtt, amire a megbízható és hatékony szeparációhoz szükség van. Ez magában foglalja az automatizálási megoldásokat, valamint az összes csővezetéket, szelepet és egyéb releváns folyamatelemeket is.
Brew sorozat
Brew 20
Több célú centrifuga kisebb sörgyárak és kézműves sörfőzdék számára
- akár 15 hl/óra
- alacsony oxigénfelvétel, <10 ppb - hermetikus axiális kimenet
- ProCarb - Inline karbonizáló opcionálisan elérhető
- alacsony karbantartási költségek
Brew 80
Több célú centrifuga kézműves sörfőzdék számára
- akár 60 hl/óra
- alacsony oxigénfelvétel, <10 ppb - hermetikus axiális kimenet
- ProCarb - Inline karbonizáló opcionálisan elérhető
Brew 250
Tisztító és több célú centrifuga kisebb sörgyárak és kézműves sörfőzdék számára
- erőforrás hatékony tisztítás, akár 180 hl/h kapacitással
- ProCarb - Inline karbonizáló opcionálisan elérhető
- a hermetikus kialakítás közel zéró oxigénfelvételt biztosít, garantáltan 3 ppb alatt
- akár 60%-os energiamegtakarítás a hagyományos kialakításhoz képest
Szeretne többet megtudni a legkisebb sörcentrifugánkról? Olvasson tovább a kézműves sörfőzdéknek szánt centrifugákról.
Brew 301
Több célú centrifuga kisebb sörgyárak számára
- akár 200 hl/h
- a hermetikus kialakítás közel zéró oxigénfelvételt biztosít, garantáltan 3 ppb alatt
- akár 60%-os energiamegtakarítás a hagyományos kialakításhoz képest
Brew 350
Többcélú centrifuga közepes méretű sörfőzdéknek és kézműves sörfőzőknek
- akár 300 hl/h
- a hermetikus kialakítás közel zéró oxigénfelvételt biztosít, garantáltan 3 ppb alatt
- akár 60%-os energiamegtakarítás a hagyományos kialakításhoz képest
Brew 350 Skid
Tisztító közepes méretű sörfőzdéknek és kézműves sörfőzőknek
- akár 300 hl/h
- a hermetikus kialakítás közel zéró oxigénfelvételt biztosít, garantáltan 3 ppb alatt
- akár 60%-os energiamegtakarítás a hagyományos kialakításhoz képest
Brew 450
Előtisztítási és tisztítási feladatokhoz közepes méretű sörgyárak számára
- akár 550 hl/h
- a hermetikus kialakítás közel zéró oxigénfelvételt biztosít, garantáltan 3 ppb alatt
- akár 60%-os energiamegtakarítás a hagyományos kialakításhoz képest
Brew 600
Többcélú centrifuga nagyobb sörgyárak és kézműves sörfőzdék számára
- akár 650 hl/h
- a hermetikus kialakítás közel zéró oxigénfelvételt biztosít, garantáltan 3 ppb alatt
- akár 60%-os energiamegtakarítás a hagyományos kialakításhoz képest
Brew 600e
Többcélú centrifuga nagyobb sörgyárak és kézműves sörfőzdék számára
- akár 750 hl/h
- a hermetikus kialakítás közel zéró oxigénfelvételt biztosít, garantáltan 3 ppb alatt
- akár 60%-os energiamegtakarítás a hagyományos kialakításhoz képest
Brew 750
Előtisztítási és tisztítási feladatokhoz nagyobb méretű sörgyárak számára
- akár 1000 hl/h
- a hermetikus kialakítás közel zéró oxigénfelvételt biztosít, garantáltan 3 ppb alatt
- akár 60%-os energiamegtakarítás a hagyományos kialakításhoz képest
Brew 750e
Előtisztítási és tisztítási feladatokhoz nagyobb méretű sörgyárak számára
- akár 1000 hl/h
- a hermetikus kialakítás közel zéró oxigénfelvételt biztosít, garantáltan 3 ppb alatt
- akár 60%-os energiamegtakarítás a hagyományos kialakításhoz képest
Szerviz
Berendezések teljesítményének növelése
Kiemelt globális szervizhálózatunk alkatrészekkel és szakértelemmel támogatja Önt, bárhol is legyen, amikor csak szüksége van rá. A nagyobb üzemidő, rendelkezésre állás és optimalizálás nyújtásával nyugalmat biztosítunk, és maximalizáljuk befektetése megtérülését. Együttdolgozunk Önnel, hogy a kiszámítható és gondtalan működés érdekében szervizszolgáltatásainkat egy Alfa Laval szerviz szerződésbe integráljuk.
Tesztelje, validálja és növelje a szeparálás folyamatát
Akár gyártósorának korszerűsítéséről, akár egy koncepció teszteléséről van szó, az Alfa Laval segít Önnek a megfelelő szeparálási megoldás megbízható kiválasztásában. Vegye fel velünk a kapcsolatot és egyeztessen időpontot egy konzultációra, vagy teszt időpont/berendezés foglalására tesztközpontjaink egyikében, vagy helyszíni teszteléshez.
Tudjon meg többet K+F-hez és kísérleti projektekhez használt szeparátorainkról
Separator Innovator - tudásbázis
Szeretne többet megtudni a szeparáció terén bevezetett technológiai újításokról? Kattintson az alábbi hivatkozásra. Az Alfa Laval találta fel az első tárcsasoros szeparátort, és több mint egy évszázada vezető szerepet tölt be a centrifuga-technológia fejlesztésében. Örömünkre szolgál, hogy megoszthatjuk Önnel az út során szerzett szakértelmünket. Látogasson el a Separator Innovator elnevezésű tudásbázisunkra, és tudjon meg többet a szeparáció terén elért fejlesztésekről, valamint a technológia további forradalmasítására tett lépésekről.
